目前日期文章:201112 (27)

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名廚阿基師說過:[好吃的菜不養生,養生的菜不好吃!]


那就看你自己的選擇啦!


任何菜(食物、飲料)應該都一樣,天然的最好!!加工的壞東西好吃,未加工的好東西不好吃。


如果愛吃好味道,不容易健康長壽。


現在的廚師做菜好吃,但是不道德,在外面吃多了,中年以後會很痛苦!


以下的資訊告訴您:


為什麼中年以後,會很痛苦。

您若讀過,一定會對你的飲食習慣,造成永久的影響。


第一條守則:
人應符合大自然的規定,吃:蛋白質12%,脂肪25%,醣63%。

經常吃40%以上的蛋白質,則得癌症。

應多吃符合大自然守則的食物。


例如:


排骨便當:
有40%蛋白質,對腎臟負擔太重了吃太多,人就垮了。

麵筋、烤芙:
麵粉團一直沖水,沖掉了所有的醣,產生100%的蛋白質,也就是麵筋、烤芙。
每天吃這些,對腎臟負擔太重,很快就落葉歸根了。
用太白粉勾芡的食物-經水分解變成最小的葡萄糖,被身体迅速而完全的吸收,造成100%醣,四十歲以上者,身体會受不了。

所以,廚師考照是不隨便勾芡的。


燒仙草等黏稠點心,或菜名中有「羹、膾、滑、溜」的,都用太白粉勾芡,對健康危害較大。


謹記:
麵粉是粗食,不容易消化,血醣慢慢的上升,腎臟沒有負擔。

太白粉是細食,容易消化,血醣迅速的上升,腎臟瞬間大負擔。五星級飯店的菜:有90%以上的蛋白質與脂肪。

許多五星級飯店的年菜,60%的蛋白質,30%的脂肪,不利健康。


現在,中年以後得癌症、糖尿等文明病的人,多得不得了,都是因為吃錯了食物。


骨骼疏鬆:原來都以為是缺乏鈣
最近研究發現,是因為蛋白質吃太多,血液變成酸性,所以骨骼的鈣,怎樣也留不住,被抓走了。

怎麼治療?
病因不是缺乏鈣,而是要降低蛋白質,使血液漸趨鹼性,才能根治。

糖尿病:少吃糖不會好
病因是胰島素沒有發揮作用,所以醣類沒有辦法代謝。

為什麼呢

因為高蛋白質吃太多,把身体胰島素作用壓抑成無能。
怎麼治療?
只要降低蛋白質,回復胰島素本來的作用。


注意:

不是吃低蛋白質的食物,是要吃正常蛋白質,
只是降低量的攝取。
並且要減少慾望,
特別是食慾。
癌症腫瘤:
因高濃度的蛋白質吃太多,例如:營養補品、肉類、麵筋、種子類等。

尤其營養補品,是最小分子的食品,代謝困難;
或者
.吃太多加工食品,毒素無法代謝。

怎麼辦?

若有癌,要降低蛋白質至8%以下。


第二條守則:
吃食物,不要吃「食品」。
未加工的叫食物,加工的叫食品。

若「食品」吃得堆積如山,則一定得癌症。


因為身體代謝辛苦!


但是,加工的壞東西好吃,未加工的好東西不好吃。


如果愛吃好味道,不容易健康長壽。
一生中,食物的攝取質、量,累積時間,關係到生命的長短。


食品:

麵包(添加人工甜味、乳化劑、發漲劑、等等)--生病。


食物:
饅頭(不添加)--健康。

所以,每天吃麵包的人,容易得癌症。

「食品」可以吃,但不要天天吃。


加工的食品,有時以健康食品的面貌出現,如何分別?什麼是缺德食品,不可以吃呢?

脫脂奶粉:是缺德的食品
,常吃會得結石。
因為脫脂奶粉一定添加高鈣D(脂溶性)或高鐵,而脂肪已經被去除,人体就無法吸收、代謝鈣。


因此這個添加的鈣,容易傷腎,成為結石。

所以要吃低脂奶粉,有一點脂肪的。


脫脂與低脂奶粉,都會添加合成香料,因為奶粉中已去除脂肪,不加點合成香料,如何能好吃?


素食加工品:

因為素食蛋白質的黏性不好,所以會加添(劣等)動物蛋白質。
另外,一切的造形素(素火腿、素雞鴨、素龍蝦等),不但是高蛋白質,更添加了人工色素、人工染色,合成香料、合成調味,以及葷食材料。因為人工的色素,幾乎永不退色,而自然色素會退色。若常常吃素食餐廳的合成造形素,則危害身体,容易致病、早死。


米蛋白質食品是高蛋白質食品,又是加工化學物,危害身体,少吃為妙。


第三條守則:


不要太注重口味與口感,否則死得早。

了解味道的來源,才知道好吃,是會吃死人。
不要太講究口味,外面的好吃料理,九成以上都是很缺德的。
首先,了解味道如何來的,才能不被味道牽著鼻子走。


1
、蛋白質:胺基酸(提供鮮味)。
2
、脂肪:脂肪酸(提供香/濃味)。
3
、醣:簡單糖(提供甜味)。

這三種味道來源,如果粒子体積越小,與舌頭接觸交涉面就越廣,味道就越叫人喜好。
而可怕的是,粒子越小,身体也就越難以代謝。
所以基本上,食物不應該太好吃。


以前沒有那麼好吃,現在變好吃,都是害人的。



4
、蛋白質:胺基酸(鮮味)。
這是最要命的好味道。

鮮味只要放得重,人一輩子脫離不了那個味道。


5
、胺基酸,有必要與不必要兩種:
身体所需要的,叫作必要胺基酸。


它的粒子大,不好吃,而且很貴,但因為人體自己無法合成,所以必須攝取。相反的,不必要胺基酸(毒),危害人體,卻好吃得不得了,又便宜,可提煉出鮮度,可以說俗又大碗。所以常常被用來做成加添味道的「鮮味劑」。


常見的「鮮味劑」:

各種味精、蠔油、雞粉、香菇精、魚露、柴魚、雞精、高湯塊、烤肉醬、醬油(化學醬油),各種速食麵的調味包等等。

其中蠔油不含蠔、雞粉沒有雞、魚露也沒有魚。
它們不會壞,也不發霉,因為連細菌也不敢吃。


它們是什麼?


它們都是不必要胺基酸
,好吃的廢棄物,對身体毒,很不容易代謝,所以食用以後,吸水性強,身体中毒,會非常口渴。在外面吃東西,愈是鮮、香、甜的口感,愈會產生口渴,愈會造成身体不適。所以,吃東西時,可以先叫一碗飯吃下去,等血糖等一切上昇,飢餓感減低時,再吃其他東西,以免吃過量,反而傷害身體,造成負擔。

在台灣,九成的餐廳,是不熬湯,只用雞粉、鮮味劑的。
餐廳飯店每一家都看過以後,可以告訴你:外面一切的餐廳,如果不用雞粉、鮮味劑,就要結束營業了。
某些鮮味劑加水,它的味道更勝於純雞湯,你知道嗎?如果不用上述的鮮味劑,您會煮菜嗎?
如果不放味精,您還吃得下嗎?


中華美食要好吃而不口渴。

頂級廚師的挑戰在這?

你能好好用心去想:怎麼煮嗎?
必要的胺基酸,貴又不好吃,對身体好,粒子大,身体必須先消化再吸收。不必要的胺基酸,便宜又好吃。對身体差,粒子小,身体會生病!先吸收,再想辦法消化,代謝非常困難。但便宜,所以普及性高。真是集一切好處於一身,只是會吃死人。


可怕的食品實例


健康食品:
所謂的健康食品,都是最小分子量的食品,粒子小而難以代謝,對人体很危險。自已要多看書,去了解營養的吸收,應該從多種的來源,非單一品。不要被不實的宣傳所誤導。

QQ
的飯:好吃的飯的便當,便利商店QQ的飯團。又Q、又軟、又一粒粒晶瑩剔透的,好像日本皇家吃的好米,而且放久也不會酸。

那是為什麼?


因為添加了一種叫炊飯劑的東西。

炊飯劑
的成份是酵素,離胺酸,胺基乙酸NH 2C H2、矽力焢(silicon),屬於樹脂類的防腐消毒劑。

它又是最小分子的胺基酸與酵素,要命的好吃口感,但吸水量大,所以沒有細菌,使便當的飯不容易壞,又Q、又好吃、又透明,外面廣為使用,只是對身体完全的負面,非常不好。


好吃的湯頭:
胺基乙酸,用買的還要錢。
有一種久遠就有的味素(三十年老店時就普及了),可以用醋和人尿合成,發酵一個星期即成。醋(=乙酸),加上尿(=阿摩尼亞),也是最劣質的胺基酸。
別忘了:蛋白質、胺基酸、阿摩尼亞都難排泄。

這種胺基乙酸(古早味味素)若加在湯頭中,就變成了你所吃過最順口的自然美味,很難形容,很好吃,不像加了化學味精。只是這種胺基乙酸缺德,而且對人体非常不好,很傷腎。


所以常吃這類的東西以後,有時還可能會忽然不明的腰酸。


雞湯塊等:

基本的雞湯塊,如果連吃上六年,則可能洗腎。
而九成以上的餐廳,都是使用同類的大量高鮮味精,這種味精比傳統的更鮮美。

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小兒腹瀉 中醫日常照顧

中醫如何醫治小兒秋冬腹瀉?有些父母帶孩子到中醫看診,不僅吃中藥好的快且小兒也能進食,不用忍饑挨餓,所以家長能接受。如果不方便看中醫,也可以用一些食療方子來緩解症情。

食療方子 緩解腹瀉小兒秋冬腹瀉只要注意幫小孩補水,一般不會有什麼問題。如果出問題,都是因為補水不夠所致。其實有很多食療的方子,都可以幫助小孩緩解病情。以下提供簡單的方子:

1.燉蘋果
將蘋果去皮去核,加水煮10分鐘,蘋果變得綿綿軟軟,再加入一些糖調味,讓小孩吃燉蘋果和蘋果湯,這是一個民間止腹瀉的方法。

2. 炒米茶
此為一款藥膳,將大米(就是普通的大米),洗乾淨以後,晾乾,然後用鍋子炒成金黃色,再加水煮成粥,讓小孩喝粥水也能止瀉。

3.薑糖水
紅糖加入適量的水煮沸後,加入兩三片生薑,煮10分鐘,趁熱讓小孩喝,可以暖腸胃,對小孩的腹瀉也有幫助。

熱敷按摩 減輕疼痛

用熱水袋熱敷腹部,或者是揉一揉肚子,對於此症皆有所幫助。

1.腹部熱敷: 必須注意熱水袋的溫度,熱水袋須用毛巾包裹,用手試溫度,如果適宜再放在小孩的肚子上進行熱敷。

2.按摩肚子: 方向是逆時針方向。先從小兒左下方的肚子開始,然後從下往上推,推到上腹部後,往右腹部方向橫著推,推到邊緣後往下腹部方向推,推到下部後再往左腹部推。反覆推按幾十次,上百次都行。不過,小兒皮膚嬌嫩,建議在推按前,撒上一些滑石粉、痱子粉,或者按摩乳,以避免傷及皮膚。

本文章來自http://www.epochtimes.com/大紀元摘編自《希望之聲英倫生活台》

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咳嗽-蜂蜜 美國研究:蜂蜜治咳嗽 效果比感冒藥好
一湯匙的蜂蜜,就是止咳良藥!這是美國一份於3日發表的研究報告 的結論,報告指出,蜂蜜治咳嗽的效果,比醫生開的止咳糖漿還要好。 賓州州立大學3日發表的這份報告作者保 羅博士說,實驗結果「非常明確,讓我們可以很清楚的說,蜂蜜( 止咳效果)比止咳藥右美沙芬(Dextromethorphan )或者不做任何治療還要好。」&nbs! p;

右美沙芬是目前醫界普遍使用的止咳藥成分。 目前醫界對於普通感冒常出現的上呼吸道感染而引起的咳嗽, 還無法證明哪一種藥保證有效,即使右美沙芬也是如此, 而且還會有副作用。
因此這份報告認為,蜂蜜這種民間治療咳嗽的偏方, 可能可以當作替代咳嗽藥的一種安全又有效的治療方式。 研究人員對105名因為上呼道感染而有咳嗽狀況的兒童做實驗, 分三組治療,分別是睡前給予蜂蜜,蜂蜜調味的右美沙芬咳嗽藥, 以及不做任何治療。

結果發現,吃蜂蜜的那組,不管是頻率和咳嗽程度,止咳效果最好, 睡眠質也因此改善最多。
至於蜂蜜能夠止咳的原因,報告中指出, 可能是蜂蜜的抗氧化成分和抗菌效果,以及其甜漿形態對喉嚨產生了消炎與保護作用。
研究中使用的蜂蜜份量類似於咳嗽藥建議的劑量:2歲到5歲孩童給 予半茶匙,611歲的吃一茶匙,12歲以上給兩茶匙。

不過保羅也提醒,並不建議給予一歲以下的寶寶使用蜂蜜, 因為可能會引起一種少見但是嚴重的肉毒桿菌中毒﹔ 至於一歲以上的小孩使用蜂蜜都是安全的。 這份報告3日在小兒與青少年醫學檔案期刊發表。


乳癌-豆漿
豆漿﹝請將此訊息告訴身邊的女性朋友﹞
根據最近召開的美國癌症研究協會 ACRE會議(American AssociationforCancer Research)來自德州University of Texas Medical Bran chi ng Galveston的研究者盧麗珍(譯音Lee-JaneLu !

所做的三篇研究論文指出, 經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素estrogen與黃體 progesterone都明顯地降低。 我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係, 乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。

研究中讓婦女每天喝下約 1000c ..c.的豆漿,連續達五個月, 結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40% ,黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone 異黃酮)它與人體的荷爾蒙很相像,有趣的是,它具有雙重的功效, 不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone receptor A讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞, 另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症, 這種功效和一種抗藥物Tamoxifen極相似。
東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆, 但是隨著飲食習慣西化, 年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高, 或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。
.....男女性都有可能得乳癌的,所以大家多喝點中國牛奶- 豆漿吧!

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              *雞腳**!

 *無論已婚或是未婚的女性同胞都要小心注意喔** !* ****

*最近藝人夏禕於子宮位置長了** (**巧克力囊腫** ) *****

*以及胡晴雯開刀割除的瘤**,**即是瘤內積滿血**,* ****

*且血呈深黑色**.**滿以為割了之後會完全康復**,*****

*殊不知短短幾個月間又再復發* ****

*於是即向婦科醫生求診**..* ****

*醫生隨即問她是否常吃雞翅**,**朋友感到十分愕然**....* ****

*為何醫生會知道*****

*原來雞的激素或抗生素 注射部位通常在**雞翅、雞頸**位**, *****

*而**雞腳**則會**囤積抗生素**,*****

*故此常吃雞翅或雞腳 再加上女性荷爾蒙分泌影響**,* ****

*令愛吃雞翅或雞腳凍的女士們特別容易患上子宮部位的腫瘤**,* ****

*所以奉勸大家少吃雞翅或雞腳凍為妙.現今社會女性有**80%**都容易得到子宮肌瘤及巧克力囊腫** , **真是可怕ㄚ。* ****

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近來天氣漸漸變涼,請注意身體喔!!

寒冬逼近囉! 日夜溫差大

出門在外別忘了為自己多加一件保暖衣物
忙碌之餘,
別忘了停下腳步...好好享受這詩意的季節

                          

天氣冷要好好照顧身體哦 !
最近感冒病毒肆虐各地,到處都是咳嗽、擤鼻涕的聲音,可是吃西藥又怕副作用,;試試以下方法吧!
癥狀: 感冒初期,小噴嚏、小咳嗽
:參考如下..
生薑(驅除寒氣)+紅糖(富含鐵質)補血補力氣,逼出寒氣大作戰!
將約200 的生薑切片放入2000c c的水中煮開後,再加紅糖適量一起滾個十分鐘;不怕辣的人可以讓煮好的薑湯再悶上十分鐘。連續喝幾次後便能驅風散寒,舒暢氣管。
熱熱的喝,溫溫的好。
什麼?!喝可樂可以治喉嚨沙啞不舒服,你給我騙!
不要懷疑,可口可樂公司最早就是感冒糖漿的製造公司。只要將可樂倒進杯子中,加入檸檬1~2片,然後再微波個二、三分鐘,就是熱騰騰又好喝的咳嗽糖漿了。
沒有藥味的伏冒熱飲
所謂「金桔不知感冒」,金桔含有豐富的維他命C,果皮還有化痰、利氣、健脾胃的功效,所以輕微感冒時可將金桔泡茶喝。
做法是將洗乾淨的熟金桔,稍微切開後放入冷水中同煮,水煮開後即是酸酸甜甜的金桔茶。若怕酸者可加適量蜂蜜調味(蜂蜜富含維它命B群及天然的維它命C 37941;、蛋白質.. )

喝蛋酒,不但可以暖身還能補充體力,而體力就是打敗病毒的最佳利器。
取二分之一的蛋量,攪拌後混合二、三匙蜂蜜放在小火上,並且繼續攪拌,最後徐徐倒入約
130CC的酒(米酒即可),待濃度混合後立刻關火,不需煮得太熟透才好喝,不過千萬不要喝醉了喔!
民以食為天,吃飯皇帝大,藥可以不吃,飯不能不吃!
紫蘇,味辛性溫、常用於感冒發汗不出、胸悶氣逆胃脹噁,對海鮮中毒吐瀉症狀亦有效。
. 將新鮮紫蘇葉五錢洗淨,搓成圓柱狀後再切絲,薑一小段也切成絲。
. 白米一杯加八碗水煮粥,粥煮好前先放薑絲拌勻,最後放紫蘇稍悶片刻即可食用。

茶樹精油2+薄荷精油1滴,加入
200CC的水中漱口,可以有效對付口腔、喉頭黏膜的細菌感染,減緩喉嚨發炎的不適。
泡一泡、發發汗,睡一覺、沒感冒。
天竺葵3+肉桂2滴直接滴在加滿溫熱水的臉盆中,泡個二十分鐘後穿上襪子再上床好好睡一覺,第二天就會感覺身體暖暖、精神飽飽了!因為天竺葵和肉桂其熱性及促進循環排毒的特質,可以保持體溫並減輕感冒初期的畏寒症狀。

民間常用艾草煙薰內以「僻疫驅邪」,根據研究發現用艾葉煙薰對細菌病毒確實有抑制作用。所以在流行性感冒流行期間,可以用乾艾絨煙薰家中(中藥店有售將艾草搗爛成的艾絨),避免病毒的傳染。

穴道按摩法是老祖宗留下來的寶貴智慧,尤其手掌集聚經絡的出發點,與內臟緊密的連結;平時常做手掌按摩,將可強化內臟功能增加身體抵抗力。
大拇指根那一塊肉肉的地方(拇指丘),其實掌管了身體的胸腔及呼吸器區,若每天刺激這個部位將有助於改善容易感冒及疲倦的虛弱' 636;質。此外,如喉嚨痛、打噴嚏、流鼻水、咳嗽等感冒之初期症狀亦可很快痊癒。

對預防急治療感冒頗為有效的還有食指的「二間」、手掌的「魚際」及手腕的「太淵」此三個穴位。剛患感冒時刺激這三個穴位,能有效防止病況惡化。
感冒是因為抵抗力減弱所造成的,因此預防感冒除防止病原入侵外,更重要是培養體力、增強本身的抵抗力。所以記得吃飯要營養、睡覺要睡飽、身體要動動,感冒就不來!以小偏方只適合感冒初期時嚐試,身體有病還是要看醫生ㄛ


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今天早上新聯陽幫我們上的課實在太重要了, 我們請到健康諮詢顧問吳寶芬老師為我們上課,她的31年職場生涯裡, 已演講6000多場,連中研院都邀請她去演講她承認醫藥界有太多的黑暗面是我們不知道,也沒有人敢公開的以下是我上課筆記後整理出來的資料重點:

1. 喝豆漿, 其實好的豆漿是可以放ㄧ年的(羅東農會)

2. 松露,松茸,只要是香氣非常夠的水果(蘋果,土芒果,土芭樂,水蜜桃,甚至榴槤(要喜歡吃,不喜歡榴槤不要免強,當身體排斥某樣東西的時候,就算再吃,身體的每個細胞是不開心或排斥的,再好的東西也沒用,反而傷害身體)

3. 絕不能吃葡萄柚!!!(裡面的Narigin會破壞肝功能排毒,我們董事長親身體驗!)

4. 睡的飽比吃得好重要太多太多, 睡覺時會排出褪黑激素,缺乏褪黑激素時人會無法正常運作, 會產生憂鬱,負面思考等想法

5. 果汁不要用打的,不但纖維被破壞,打碎的纖維會氧化,對身體是不好的. 真要打果汁,就買600塊ㄧ台的隨便打打就好了,千萬不要買超強大功能的果汁機, 最好就是生吃, 沒嚼碎都沒關係!

6. 水果比蔬菜還要重要, 甚至可以少吃蔬菜但是不能少吃水果(裡面的植化素是別的東西沒有的), 且菜都吃煮過的,裡面營養成分早已被破壞掉,生吃又有農藥!

7. 水不要喝太多,但是一天要喝「公斤X30的量」例如:50公斤X30=1500cc的水

8. 要多喝茶和咖啡, 因為身體是7, 但是要讓身體調到7.35~7.4, 變成弱鹼,才不易得癌症

9. 幽門桿菌會造成胃癌, 茶讓幽門桿菌無法黏在胃壁上, 且茶裡面的苯丙胺酸會讓人心情好

10. 喝普洱茶是得癌症最快的方法, 因為放了太久,裡面有大量的黃麴毒素是致癌物!!

11. 咖啡裡面的L-Dopa可保肝,保腎臟, 預防子宮頸癌(但絕不要喝低咖啡因或無咖啡因的咖啡,因為要用更多的化學物來將咖啡因萃取掉),還可防帕金森!!!!

12. 不要喝牛奶,裡面的酪蛋白是極酸的致癌物, 也容易形成腫瘤! 牛有四個胃可反芻代謝掉,我們只有ㄧ個胃,根本無法代謝 (早在1918年就以研究出來,但不斷被壓住,不敢公開),嬰兒最好是為母奶,如喝牛奶,喝到三歲就ㄧ定要停止!

13. 常偏頭痛,抽筋,又查不出原因,就是缺鈣!

14. 市面上的鈣, 54%是磷酸鈣(反而讓胃更不舒服, 便秘), 32%碳酸鈣(根本就是吃粉筆,會結石,連我買的Natural Made 都是碳酸鈣), 泛酸鈣(只是B)

15. 要吃L型乳酸鈣 (Calcium L-Lactate) (都要對照原文,有些山寨版的連原文都寫錯) 每天200mg, D3 200 IU(5UG)

16. 葡萄糖胺 Glucosamine HCL (不可用S開頭的) (都要對照原文,有些山寨版的連原文都寫錯)每天500mg

17. 軟骨素 400mg (Chondroitin)(都要對照原文,有些山寨版的連原文都寫錯) (飯後吃 D3才能吸收), ㄧ顆 42 塊以下才是合理的

18. 綠茶是最好的,再來烏龍(香片也屬烏龍), 再來紅茶(包括所有花茶,果茶都屬紅茶)

19. 不要再吃善存, 裡面是碳酸鈣, 也會結石!!!!!!

20. 可以直接上她的網站,甚至問她問題,她都會免費回答
http://www.happyleading.org.tw/

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出門高 E.Q ,回家低 E.Q
有一個男人為了參加第二天的小學同學會,特地上街買一條新長褲。
他回家穿上後,卻發覺長度多了 十公分 。
於是請求媽媽替他改。
媽媽說,身體不舒服,想早一點休息'今晚不想改。
於是改請求太太替他改。
太太說,還有許多家事要做,今晚沒有時間改。
於是改請求女兒替他改。
女兒說,今晚跟男朋友約好去跳舞,沒有時間改。
他想想,既然如此,明天穿舊的長褲去同學會也可以!
當天晚上,他媽媽心想:
「兒子平時對我很孝順,他開口要求總不好拒絕他。」
於是,起來替兒子改長褲,剪短了 十公分 。
他太太稍晚做完家事心想:
「老公平時很有耐心,今天他是不會縫針線才開口要求,總不好拒絕他。」
於是替先生改長褲,剪短了 十公分 。
他女兒晚上回來:
「爸爸不阻止我去跳舞,實在是開明的老爸,今天實在應該替他修改長褲。」
於是替爸爸改長褲,剪短了 十公分 。
第二天早上,三個女人分別告訴男主人此事。
他一試長褲,已經變成吊腳褲了。
他的反應是
......哈哈一笑,說:
「我一定要穿去給同學看,告訴他們,
我的媽媽、太太、和女兒對我多好。」
結果,老同學們一致稱讚他家庭經營成功。
他的媽媽、太太、和女兒也都很高興。
如果您是故事中的男人或女人,當下您會做何反應?
哈哈大笑」抑或「破口大罵」?
人,面對外人時,總是可以表現得雍容大肚、心平氣和,但面對自己最親近的家人,
卻往往一點小事就足以皺起眉頭,甚至出言相傷。
如果形容人類是一種
「出門高E.Q ,回家低E.Q」的動物,我想一點兒也不誇張,
多拿出一點耐心與幽默感給家人吧!
否則您自己也不會快樂,不是嗎?

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保險公司的忠告~*開車"不要跟在計程車後面"
因為經濟不景氣.有些不肖計程車司機本身車子已
 
經很舊了..所以利用假車禍...
       
像是行進中突然緊急煞車....導致後車追撞...再來向
 
後車索賠...只要是後車追撞..這在保險理賠算是天
 
條無解..後車一定要賠因為前
 
車是計程車..有營利事業登記證,所以肇事者除了
 
要負責修復前車還要多賠計程
 
車司機一條營利損失...
 
因為他是有掛牌滴喔...至於要多少錢就看計程車駕
 

因為保險公司最近收到很多這樣的案子

所以提醒我們開車..."不要跟在計程車後面 "

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一定要看!!

吃蝦的禁忌~~+橙汁=


吃蝦的時候, 喝橙汁等於自殺

+ 維生素C = 砒霜-------

女孩一夜暴斃臺灣

一名女孩突然無緣 無故的七孔流血暴斃,一夜之 間,就奔赴黃泉, 經過初步驗屍. 斷定為因砒霜中毒 而死亡。 那砒霜從何而來?

一名醫學院的教授 被邀趕來協助破案, 教授仔細地察看了 死者胃中取物,不到半個小時, 暴斃之謎便揭曉。

教授說:
「死者並非自殺, 亦不是被殺,而是死於無知的『它殺』」大家莫名 其妙。教授說:「砒霜是在死 者腹內產生的。」


死者生前每天也會 服食「維他命C」,這完全沒有問 題,問題出在 她晚餐吃了大量的 蝦,吃蝦本身也是沒有問題的, 所以她在家吃了都沒有事,但死 者卻同時服用了「維他命! C」,問題就出在 這!

美國芝加哥大學的 研究員,通過實驗發現,蝦等軟 殼類食物含有大量濃度較高的- 鉀砷化合物。

這種物質食入體內,本身對身體並 無毒害作用,但是,在服用「維 生素C」之後,由於化學 作用,使原來無毒 的-五鉀砷(即砷酸酐,亦稱五氧化砷),其化學式為(As2O5),轉變為有毒的三 鉀砷 (即亞砷酸),又稱為三氧化二 砷, 其化學式為(As2O3) ,這就是們俗稱的 砒霜! !

砒霜有原漿毒作 用,能麻痹毛細血管,抑制巰基梅的活性,並 使肝臟脂變肝小葉中心壞死, 心、肝、腎、腸充血, 上皮細胞壞死,毛 細血管擴張。 故中其毒而死者, 常是七竅出血。

所以;為慎重起 見,在服用維生素C期間,應當忌食蝦 類。

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 垃圾定律... 要看喔...很棒的

垃圾 車 定律

有一天,我跳上一輛計程 車 ,打算到機場。正當我們開上正確的 車 道時,突然間一輛黑色轎 車 從停 車 位開出,正好擋在我們前面。我的計程 車 司機立即踩剎 車 , 車 子滑行了一小段路,剛好閃開來 車 ,兩 車 之間的距離就只差個幾英吋!另一輛 車 的駕駛兇狠地甩頭,並且朝著我們大喊大叫。
我的計程 車 司機只是微笑,對那傢伙揮揮手。他表現得很友善。於是我問:「你剛才為什麼那麼做?那傢伙差點毀了你的 車 ,還可能害我們受傷送醫院!」這是當時我的計程 車 司機告訴我的話,現在我就稱呼它為「垃圾 車 定律」。
他解釋說:許多人就像垃圾 車 。他們到處跑來跑去,身上充滿了垃圾、充滿了沮喪、充滿了憤怒、和充滿了失望。隨著垃圾堆積,他們終需找個地方傾倒;有時候,我們剛好碰上了,垃圾就往我們身上丟,所以,不要介意,只要微笑、揮揮手、祝福他們,然後繼續走我們自己的路就行;千萬別將他們的垃圾擴散給同事、家人、或其他路人。成功的人絕對不讓垃圾 車 接管自己生活當中的任何一天;人生苦短,早上醒來絕對不要帶著遺憾。所以....仁愛對待與你以禮相待的人;不用去理會那群無理取閙者。生命只有10%由自己決定,但90%看你如何利用它!
過一個奇妙的、沒有垃圾的日子吧!你今天所裁植的種子,會決定你明天的收穫。

~
感恩有您 ~

靜思語:歡喜心是種涵養,能令周圍的人都有「如沐春風」的喜悅感。

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兩道選擇題
上課了。老教授面帶微笑,走進教室,對同學們說:「我受一家機構委託,來做一項問卷調查,請同學們幫個忙。」
一聽這話,教室裡輕微的一陣議論:「問卷?比上課有趣多了。」
問卷表發下來,同學們一看,只有兩道題:

1)
他很愛她。她細細的瓜子臉,彎彎的娥眉,面色白皙,美麗動人。可是有一天,她不幸遇上
了車禍,痊癒後,臉上留下幾道大大的醜陋疤痕。你覺得,他會一如既往地愛她嗎?

A、他一定會
B、他一定不會
C、他可能會

2)
她很愛他。他是商界的精英,儒雅沉穩,敢打敢拼。忽然有一天,他破產了。
你覺得,她還會像以前一樣愛他嗎?

A、她一定會
B、她一定不會
C、她可能會

一會兒,同學們就做好了。問卷收上來,教授一統計,發現:

第一題:有10%的同學A10%的同學選B80%的同學選C
第二題呢,30%的同學選了A30%的同學選B40%的同學選C

「看來,美女毀容比男人破產,更讓人不能容忍啊。」教授笑了,
「做這兩題時,潛意識裡,你們是不是把他和她當成了戀人關係?」
「是啊。」同學們答得很整齊。

「可是,題目本身並沒有說他和她是戀人關係啊?」教授似有深意地看著大家,

「現在,我們來假設一下,如果,第一題中的『他』是『她』的父親,第二題中的『她』是『他』的母親。讓你把這兩道題重新做一遍,你還會堅持原來的選擇嗎?」

問卷再次發到同學們的手中,教室裡忽然變得非常寧靜,一張張年輕的面龐變得凝重而深沉。

幾分鐘後,問卷收了上來,教授再一統計,兩道題,同學們都100%地選了A
教授的語調深沉而動情:「這個世界上,有一種愛,亙古綿長,無私無求;不因季節更替,不因名利浮沉,這就是父母的愛啊!」

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心血管健康不打結的素中之葷-黑木耳
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黑木耳,它是一種長相既不起眼,又沒有特殊的香味,算是菜市場中最平價的食材之一,幾乎無人不認識它或是沒有品嚐過它,但可能卻有很多人不知道,黑木耳在中醫藥界,可是和靈芝、人蔘、黃耆、山藥等上品藥材有著一樣等級的養生地位,尤其對於維護心血管的健康,有很大的幫助,因此黑木耳真可說是高營養低價位的天然保健食品。
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撰文╱杜韻如 諮詢╱南台科技大學生物技術系&生物科技研究所 陳啟楨
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博士
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黑木耳又稱"桑耳""黑菜",在古代還有"五木耳"之稱,由於它生長在潮濕的木頭上,外型波狀曲折,極像是一朵朵褐色的耳朵,因此才獲得了黑木耳這個名字。
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黑木耳本身並無特殊氣味,但因口感滑嫩爽脆,因此常是許多料理當中的配角,而其中的膠狀物富含膳食纖維,具有高吸水力,讓人食用之後能產生飽足感,也可預防便秘,再加上它還有許多豐富的營養成分,因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。
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無病養生、有病強身的天然食材
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乾燥的黑木耳,是中藥店不陌生的藥材之一,從降低外傷引起的疼痛,到內部的心血管疾病預防,都可利用到黑木耳,難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。
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防止血管硬化,促進血液循環
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在西方醫藥的研究當中發現,經常食用黑木耳,會使血液黏稠度降低,並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質,與洋蔥、大蒜等辛香料類似,但卻又不如它們一般具有刺激性,能有效預防或溶解血栓,緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。
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降血脂,有益心腦血管疾病
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黑木耳成分中的滑嫩膠質,除了口感極佳之外,其中所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手,難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好""食物。也有
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許多中
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醫師會告訴曾做過心導管手術的病人,常吃黑木耳料理,不僅可以預防動脈硬化,還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。
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改善貧血,預防骨質疏鬆
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在青春時期的少女或是年輕女性,常常會因為營養不均衡、不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象,而上了年紀的婦女,骨質容易大量流失,若是飲食稍有偏差,很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內,其鈣質含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多,因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。
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刺激腸道運動,避免便秘
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飲食當中多肉少蔬菜的人,或是平時缺乏運動的長坐一族,常常都會面臨痛苦的便秘問題,而經常性便秘者,會因毒素長時間停留在體內,流竄到身體各部位之後,便會引發許多問題,像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等,就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外,也需要多吃富含膳食纖維的食物,以幫助腸道正常運作,像黑木耳就是有益腸道健康的食品之一,而且根據研究發現,黑木耳中的膠質,可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,有清胃、滌腸的作用,因此醫師特別建議從事如理髮師、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳,以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。
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增加飽足感,減少食量
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由於黑木耳當中,具有豐富的膳食纖維,而膳食纖維的特性,除了之前所提到的:能刺激腸道運動,幫助排便順暢之外,還有另一個特點,就是它的吸水性很強,像是乾燥的黑木耳,它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上,因此可利用它的吸水膨脹性,來增加飽足感,藉此達到減少及控制食慾的目的。
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黑木耳的這項特點,與目前市面上當紅的洋菜(也有人稱之為寒天)極為相同,不過洋菜雖然零熱量,但是卻不如黑木耳的營養價值來得高,像是之前所提到的高鈣、鐵質;維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍,比豬、牛、羊肉高3~5倍之多,是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。
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營養地圖
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多醣體:這種物質,對腫瘤能發生中解作用,並有免疫特性。據研究,癌症病人在使用了這種多醣體後,體內球蛋白的組成成分有顯著增加,從而增強了抗體。
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維生素B2:這種維生素與體內能量代謝有關,它一般存在於纖維質當中,也可從牛奶、乳酪、肉類當中獲得。但調查發現,多數國人都有維生素B2攝取不足的現象。
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礦物質:黑木耳當中的礦物質不但種類相當多,含量也很高,像是鐵質、鈣質等都是維持血液、骨骼健康不可或缺的營養成分。
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類核酸:可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量,不但能預防心血管疾病,對高血脂、冠心病、動脈硬化等患者也有很好的抑制作用。
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食用禁忌
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> 1.
由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用,能預防心、腦血管疾病,但也有可能造成凝血功能不佳,因此在手術前後與拔牙前後,以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。
> 2.
進行烹調料理前,最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除,並避免食用。
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食用滋補兩相宜
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黑木耳沒有特殊氣味,因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合,並可任意搭配食材。在滋補養生方面,可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質,加上冰糖、紅棗後,就成為一道補血養顏的美味飲品了。
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黑木耳的選擇方式
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由於市面上的乾木耳較難看出品質的好壞,因此容易買到劣質摻假的黑心貨。而在選擇新鮮黑木耳時,應挑選肉質肥厚、朵大完整者為佳。
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黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富,因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號,更有人稱它為「植物性燕窩」,具有很高的營養保健價值。

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在烤肉, 或任何有可能接觸到火源 的地方,請將你的隱形眼鏡拿掉!
有一天,一個21歲 男生戴著隱形眼鏡去參加一個烤肉聚會!

就在他開始以木炭生火之後的幾分 鐘內,他突然大叫,然後很痛苦的跳來跳去,在地 上打滾…
全場的人 都嚇呆了,沒人知道究竟發生了什麼事 ?
大家趕緊送他到醫院,醫生說,他永 遠都看不見了!
原因是:隱形眼鏡是用塑膠製成 的,而就在他生火的同時,過熱 的溫度熔化了他的隱形眼鏡!
所以請告訴你身邊的朋友烤肉及 接觸火源時,請不要戴著隱形眼 鏡!!
如果您收到別人分享給您的好文 章,不要吝嗇,您也可以繼續分 享給好友,請別忘我這一份 喔。

當我們用心對人 時,有 心人將以熱情回報妳,希 望我們都是用心的人,也 是有心的人

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「任性逍遙,隨緣放曠,但盡凡心,別無聖解」

這一句是出於唐代禪僧龍潭崇信禪師與他的師父天皇寺道悟禪師的對 話。


龍潭崇信禪師,出家前在天皇寺大門邊賣餅。


後來有緣跟隨天皇寺道悟禪師出家。


數年之中,打柴炊爨,挑水作羹, 不曾得到道悟禪師一句半語的心要。


一天乃向師父說:


「師父!


弟子自從跟您出家以來,已經多年了。


可是一次也不曾得到您的開示,


請師父慈悲,傳授弟子修道的心要吧!」


道悟禪師聽後立刻回答道:


「你剛才講的話,好冤枉師父啊!


你想想看,自從你跟隨我出家以來,


我未嘗一日不傳授你修道的心要。」


「弟子愚笨,不知您傳授給我什麼?」崇信訝異的問。


「你端茶給我,我為你喝;你捧飯給我,我為你吃;


你向我合掌,我就向你點頭。


我何嘗一日懈怠,不都在指示心要給你嗎!」


崇信禪師聽了,低頭沉思良久。


道悟曰:「悟則直悟,擬思即差。」


崇信在此開示下,頓得悟解。


崇信並進問道悟:「如何保任?」


道悟曰:「任性逍遙,隨緣放曠,但盡凡心,別無聖解。」


從這一則師徒問答之中,可以瞭解禪就是生活。


日常生活的搬柴運水,喝茶吃飯,無不蘊藏無限的禪機,


人生不過如此。




崇信後來結庵於澧州(湖南澧縣)龍潭禪院,宗風大振,


世稱龍潭崇信、龍潭和尚。


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崇信進問道悟:「如何保任?」這是開悟後的話。


崇信是說,我已經開悟了,那要如何保有現在的開悟狀況?


其實禪門中開悟不是一次,所謂「大悟十八、小悟數百」。


每次開悟就是不同的境界。


「任性逍遙,隨緣放曠,但盡凡心,別無聖解」這段話, 應該這樣解釋:


任性逍遙,隨緣放曠:


既然明心見性,那六根對於六塵就不太會造惡業了。


所以可以像孔子一樣「隨心所欲不逾矩」。


也如華嚴經中所說的「不變隨緣」,


表示自己可以不變了,要應眾生之機,隨緣自處、隨緣度化。


但盡凡心,別無聖解:


開悟後,「道」已在眼前,


終於知道「一切有為法、如夢幻泡影、如露亦如電、應作如是觀」,


只需歷境練心,次第漸修,將見思惑逐品斷去,自可永離生死。


「但盡凡心,別無聖解」另一說是「但盡凡情,別無聖解」。


「但盡凡心」也就是說:


我們的本性是被煩惱、執著、妄想所覆蓋,


只要去了這些遮蓋物,自性光明自會顯現。


「別無聖解」也就是說:


日常生活的搬柴運水,喝茶吃飯,無不蘊藏無限的禪機。


人生沒有密方,生活沒有捷徑,


人,要活在當下,好好地過日子,除了這樣以外,沒有更好的辦法,


享受生命的每個當下,這就是修道的心要,人生不過如此。

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熟透的香蕉..一定要了解...
原來熟透的香蕉,產生攻擊異常細胞的物質TNF






原來熟透的香蕉產生攻擊異常細胞的物質 TNF
您可能會發現不久的將來 .........! !
香蕉會缺貨 !!

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
日本人愛吃香蕉不是沒原因的,大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~真方便,每日五蔬果,疾病遠離我喔 ......
根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質TNF

而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質TNF

山崎教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷!
香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度加。

因此,專家們研究認為,香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高 .但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。


因此,在日常生活中,我們不妨每天吃12根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,
特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。山崎教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,
其增加白血球的能力.........要比表皮發青綠的香蕉強8倍。

香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。
香蕉可即時提升人的功能。
研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90 分鐘劇烈的運動。
難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。

但是,香蕉不單隻提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。
1.
抑鬱症
最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。
2.
貧血
香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。
3.
血壓高
香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。
最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳:香蕉能降低血壓高和中風機會。
4.
腦力
在英國Twickenha就有 200 名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。
研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
5.
便泌
香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。
6.
宿醉
香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,抒緩精神和製做炭水化合物。
7.
心絞痛
香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。
8.
早上無精打彩
早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
9.
蚊釘蟲咬
用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。
10.
緊張
香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。
11.
超重
澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。
研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。
12.
胃潰瘍
香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。
對於長期患者來說,香! 蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

13.
體溫控制
在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盆時就會吃香蕉。
14.
戒菸
香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6B12,也含鉀和鎂,可以複元戒菸者,因為沒有了尼古丁刺激的影響。
15.
壓力
香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。
16.
中風
據著名醫學雜誌"The New England Journal of Medicine"的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低 40%
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」
猴子經常都情緒高漲和開心,應該是吃得多香蕉的原因。
還有,想皮鞋潔亮如新?嘗試用香蕉皮的裡面,直接擦到皮鞋,然後用乾布擦淨,效果立見。真神奇的生果!

17.
香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老:
在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。文章中指出,香蕉保護眼睛的功能:首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老!

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Telly觀點/同理心【經濟日報╱郭特利】
蘇東坡(1037年-1101年)為北宋文學家與書畫家,與其父蘇洵、其弟蘇轍,合稱「三蘇」,和其他韓愈、柳宗元、歐陽修、王安石、曾鞏同列「唐宋八大家」。若以民間知名度來看,蘇東坡當為唐宋八大家之首,我們所朗朗上口的「但願人長久,千里共嬋娟」,就是出自蘇東坡的佳作。
個人對蘇東坡一生的軼事,有兩件事一直印象深刻。其一是流傳甚久的美味「東坡肉」,一直受我父親與兒子所喜愛,成為我們父子三代共同喜愛的一道佳餚。其二為一段蘇東坡與金山寺佛印禪師的對話,其中蘊含的深意,一直發人深省,也成為管理上有時拿來與同仁分享的借鏡。
相傳一日蘇東坡與金山寺佛印禪師打坐修禪,出題問佛印禪師「大師看我打坐姿勢像什麼?」,老和尚回答「我看施主像一尊佛」。老和尚同時也問蘇東坡「施主看老衲像什麼?」蘇東坡一時童心未泯,想作弄老和尚,便回答「我看像一堆牛糞!」。
蘇東坡自覺成功作弄禪師而得意洋洋,回家後分享此段「戰果」給其妹,想向其妹炫耀其口舌機智;不料其妹回答「大哥,你不但未占便宜,反而吃了大虧。因為按佛家說法,心中有佛,所見之物皆有佛相,所見之物實為心中所思之物的投射。佛印禪師說你像佛,代表禪師心中有佛;而你說禪師像牛糞,更凸顯你心中只有牛糞。」蘇東坡聞此感慨,而對禪師更多了些許歉意與敬意。
個人職場上,與公司經營管理中,不乏類似上述蘇東坡與佛印禪師的情境。我們有時看待其他部門的工作表現,常常在一開始不自覺地就先判定對方的出發點及表現「像一堆牛糞」,而未能深入了解其他部門的動機與所遭遇的難處。
「片段的資訊」其實常常會讓我們誤會其他部門的初衷與表現,而看其「像一堆牛糞」。其實,若能站在更高的制高點,來了解與同理心,很可能就會看到「像一尊佛」。如同「蘇小妹」所言「心中有佛,所見之物皆有佛相」,造成所見差異的原因,很可能就只是在我們內心的角度不同而已。
在現代分工的企業管理組織當中,許多不同部門彼此都扮演了「內部客戶」與「內部供應商」的角色,大家必須同心協力才能夠合作完成任務。但我們有時也不免看見,不同部門間,常把對方看成「一堆牛糞」,而非看成「一尊佛」。當把對方看成「一堆牛糞」時,對方常也會感受到,此時合作可能就會變成奢求。而把對方看成「一尊佛」時,對方多半也能感受到我們的善意,合作也就自然形成。
對方是「一尊佛」,還是「一堆牛糞」,關鍵可能不只在對方,更在我們自己!(作者是奧圖碼投影機Optoma亞洲區總經理)

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你所給予的..都會回到你身上 !
 
很棒的文章和大家分享
有一個外國名人說過這樣一句話,大意是:促成一個人成功的因素,專業知識只佔 15%,另外 85%是來自於他的修養、
人際關係、處世能力、應變能力等等。我對此頗有感觸。
我曾看到過這樣一個故事:一個畢業班的班主任帶著他的五十幾個學生到一個大集團公司參觀,由於該集團的老總是
班主任的同學,因此老總親自接待,秘書和工作人員也非常客氣。 秘書將同學們安排在一個有空調的大會議室坐定,
工作人員給每個學生倒了一杯水,學生們坐在那裡非常坦然,沒有客氣,其中還有一個女同學問工作人員有沒有紅茶,
理由是她平時只喝紅茶。 只有一個同學起身雙手接過工作人員遞過來的茶並客氣地說了聲: ' 謝謝,您辛苦了!
' 老總辦完事情急急忙忙趕過來連聲道歉:'對不起,對不起,讓你們久等了。 ' 竟然沒有人應聲,還是老師和前面所說的
那位同學帶頭鼓起了掌,但掌聲稀稀落落。
老總開始講話,發現同學們端坐著,沒有人做記錄,於是轉過身對秘書說去領一些公司的筆記本和筆來,然後老總面帶笑容地
雙手遞給每一個學生,遞著遞著老總的笑容沒有了,因為學生們都是伸長著一隻手臂去接,有的學生根本就不起身,更沒有人
說聲: '謝謝! ' 只有剛才那個同學畢恭畢敬地站起來雙手接過紙和筆,並連說兩聲:' 謝謝!謝謝! '
畢業分配的時候,該同學接到了那個大公司的錄用通知書。其他同學非常不服氣:他的成績並沒有我好,憑什麼讓他去
而不讓我去。老師一邊嘆氣一邊說:我帶你們去參觀的真正目的是想給你們創造機會,可是你們都失去了,該公司點名
要這位同學,我有什麼辦法呢?
** 你所給予的 .. 都會回到你身上 **
不論你傷害誰,就長遠來看,你都是傷害到你自己,或許你現在並沒有覺知,但它一定會繞回來。
凡你對別人所做的,就是對自己做,這是歷來最偉大的教誨。
不管你對別人做了什麼,那個真正接收的人,並不是別人,而是你自己;
同理,當你給予他人,當你為別人付出,那個真正獲利的也不是別人,而是你自己
如果你對人冷淡,別人也會回以冷漠;如果你經常批評別人,你也會接收到許多的批評;
如果你總是擺一張臭臉,沒錯,別人也不會給你好臉色。所有你所給予的,都會回到你身上。
明白了嗎?我們所能為自己做的最好的事情,就是去為他人多做點好事。
己所欲,施於人。凡你想給予自己的經驗,就給予別人;想別人怎麼對你,就怎麼對待別人。
** 一生都要學習做人 **
星雲大師有一位徒弟,大學畢業後,到夏威夷讀碩士,又到耶魯讀博士,花了好多年的時間,終於得到博士,非常歡喜。
有一天他回來,對星雲說:「師父,我現在得到博士學位了,以後要再學習什麼呢?」
星雲說:「學習做人。」學習做人是一輩子的事,沒有辦法畢業的。
星雲覺得人生,不管是士農工商、各種人等,只要學習就有進步,
今天要跟大家分享需要學習的事。
第一、「學習認錯」。
人常常不肯認錯,凡事都說是別人的錯,認為自己才是對的,其實不認錯就是一個錯。
認錯的對象可以是父母、朋友、社會大眾、佛祖,甚至向兒女或是對我不好的人認錯,
自己不但不會少了什麼,反而顯得你有度量。學習認錯是美好的,是一個大修行。
第二、「學習柔和」。
人的牙齒是硬的,舌頭是軟的,到了人生的最後,牙齒都掉光了,
舌頭卻不會掉,所以要柔軟,人生才能長久,硬反而吃虧。
心地柔軟了,是修行最大的進步。
一般形容執著的人說,你的心、你的性格很冷、很硬,像鋼鐵一樣。
如果我們像禪門說的調息、調身、調心,慢慢調伏像野馬、像猴子的這顆心,令它柔軟,人生才能活得更快樂、更長久。
第三、「學習生忍」。
這世間就是忍一口氣,風平浪靜,退一步海闊天空;忍,萬事都能消除。
忍就是會處理、會化解,用智慧、能力讓大事化小、小事化無。
各位要生活、要生存、要生命,有了忍,可以認清世間的好壞、善惡、是非,甚至接受它。
第四、「學習溝通」。
缺乏溝通,就會產生是非、爭執與誤會。
現在中國大陸、香港和台灣,兩岸三地最重要的就是溝通,相互了解、
相互體諒、相互幫助,大家都是龍兄虎弟,互相爭執、不溝通怎麼能和平呢?
第五、「學習放下」。
人生像一只皮箱,需要用的時候提起,不用的時就把它放下,
應放下的時候,卻不放下,就像拖著沉重的行李,無法自在。
人生的歲月有限,認錯、尊重、包容才能讓人接受,放下才自在啊!
第六、「學習感動」。
我們看到人家得好處,要歡喜;看到好人好事,要能感動。
感動是一個愛心、菩薩心、菩提心,在我幾十年的歲月裡,
有許多事情、語言感動了我,所以我也很努力的想辦法讓別人感動。
第七、「學習生存」。
為了生存,我要維護身體健康,身體健康不但對自己有利,也讓朋友、家人放心,所以也是孝親的行為。
** 心在哪裡,人就在那裡 **

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危險的免費的鑰匙圈(請參考 )
危險的免費的鑰匙圈
有不肖份子假冒推銷員在加油站或停車場等地發免費的鑰匙圈!
這個鑰匙圈具有可讓他們跟蹤你的追蹤裝置晶片. 請千萬不要接受.他們挑選看來較易下手的受害者,如果你接受了,你將陷入他們的圈套中.
這個鑰匙圈非常漂亮,很難抗拒想要它,但記住後果是你可能須付出更大的代價,包括危及性命.
請告知你的親友們小心!

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生命中的流沙

前些日子看到一個電視節目,內容描述一對新婚夫婦到沙漠中度蜜

月,中途不幸遇到流沙。丈夫身陷其中,而妻子在一旁用盡各種方式

都沒辦法救出丈夫。丈夫愈是掙扎,下沉的速度愈快,慢慢的,從腳

踝、膝蓋、腰,一步步的吞噬,直到淹沒於沙流中。

事後科學家分析

研究發現,身陷流沙並非完全無法脫離,只要上半身向前傾臥,改變

重心,雙腳自然會浮出沙穴,再慢慢的反覆移動,身陷沙中是可以掙

脫的。

真實的流沙如此,生命中的流沙不也是如此?

在經濟困頓,失

業率高漲的今天,許多人失去生活的重心,不懂得如何放鬆心情。一

再的怨天尤人甚而憤世嫉俗,就如同掉入深淵、走入胡同,找不到出

口;亦同掉落流沙一般,愈陷愈深,最後演變成一齣齣令人惋惜的悲

劇。

工作並非生活的全部,學習改變生活的重心才是重點。別再用放

大鏡看事情,冷靜的思考後,或者會發現象牙塔外的景色是五彩繽

紛,等著懂得的人去欣賞。

「山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村。」

不就是這樣的道理嗎?

文章中所言「工作並非生活的全部,學習改變生活的重心才是重

點」,這點讓人覺得,是勸人不要為失業而煩腦,工作並不是生活的

全部,生活中還有很多多采多姿的事物。

工作確實非生活中的全部,

卻是人活下去的一個重要支柱,尤其是對上有父母、下有妻兒的人,

失去工作無疑是將他的生路阻殺掉,如此,如何讓人能靜下心來去享

受生活中五彩繽紛的事物呢。

身陷流沙只要改變重心將會有機會脫

逃,那若身陷生命中的流沙時(失業),並非將重心(工作),轉移到其它

的事物上,而是應該將重心從「理想工作」轉移至「騎驢找馬」上,

先努力找到一個能穩住基本生活的工作,再慢慢的想方式增加其它的

收入來源。

例如:經營網站賺點廣告費用。或是利用假日擺攤擴展其

它收入來源等。

這樣的「轉移重心」才真的能讓人脫離生命中的流

沙。

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半邊屁股=half-assed

這是一篇不錯的文章 與大家分享
誠如 郭台銘所言:魔鬼都藏在細節中,要成功、完美,首重注意細節。

剛到史丹佛念書時,發現教室的設計很特別:劇場式階梯、馬蹄型桌子,坐下來,看到桌上有一條長長的細縫。 
  白蟻蛀的嗎?怎麼可能這麼整齊!「這是插名牌的!」同學告訴我。
註冊時,教務處發給你一張橫式長方形厚紙卡,上面寫著「王文華」三個字。上課時你要把名牌插進細縫,好讓老師看清楚你的名字,方便點你發言。

階梯式教室、馬蹄型桌子,都是為了讓老師同學看到彼此,討論時容易產生火花。

學期中我把學校發給我的名牌搞掉了,自己做了一個,插進細縫中。
下課後, 老師跟我說:「我看不清楚你的名字。」

「為什麼?」「因為你做的名牌,名字和紙張底部之間的留白不夠,插進有深度的縫隙,一半名字都塞進縫隙裡。」

我拿出名牌,果然是這樣,「你應該叫教務處幫你重做,他們做的名牌都是精密量過的,插進細縫中剛剛好。」

老師臨走前一語雙關地說:「把你那張half-assed的名牌丟吧!那張名牌只讓我們看到一半的你。」

當時我聽不懂「half-assed」(直譯:半個屁股)是什麼意思。去查字典,上面寫著「凡事只做一半,不注重細節。」

沒錯,在那之前,我一直是個大而化之、半個屁股的人。好的學校,連學生名牌上名字和頁緣之間的距離都斤斤計較, 而過去的我,只會嘲笑這樣的人龜毛。

史丹佛第一年暑假,我和一位帶著兩歲小孩的朋友去拜訪在蘋果電腦工作的學長。在員工餐廳吃午餐,朋友抱著小孩,吃不到兩口。學長走到角落,拿來一張兒童椅。

「你們的員工餐廳還有兒童椅?」「當然啊!雖然很少員工會把小孩帶到公司,但我們總要預防那種『萬一』啊!」

畢業開始工作後,常常出差。有一次我坐新航的長程飛機。
第一餐結束後,機艙的燈變暗。空服員問我要不要睡覺,我說要。
於是她把一張貼紙貼在我的椅子上,上面寫著客人要休息,下次餐飲不要打擾。

大部分的航空公司會拍醒你,問你要不要用餐,你說不要,但被吵醒後再也睡不著。新航用一張貼紙,兩全其美地解決問題。

這些年來,我發現成功的人和公司,屁股都很完整。 不論大事小事,他們總能做到滴水不漏!他們不靠革命性的創意,因為革命性的創意可遇不可求。他們有耐心和能力把例行公事做到完美,一流和二流之間的差別就在這細節間!

我永遠記得史丹佛的細縫、蘋果餐廳的兒童椅,和新航的貼紙。

它們代表的,是一種細緻和體貼,一種成本很小、容易做到,卻是大家最不屑一顧的美德。所以,就叫我龜毛吧!

因為我終於醒悟到工作和愛情路上的顛跛,都是因為我行事時少了半邊屁股。

急事,慢慢的說;大事,清楚的說;

小事,幽默的說;沒把握的事,謹慎的說;

沒發生的事,不要隨便亂說!

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